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Abb: Weizengras Pulver


Neue Produkte bei der Glöckle Mühle !

Jetzt informieren zu Bio-Weizengras und Teff-Mehl !  

Was ist Weizengras ?
Seit vielen Jahren wird Weizengras als wertvolles, vitalstoffreiches Nahrungsergänzungsmittel weltweit geschätzt. Gerade in Zeiten in denen wir uns nicht optimal ernähren, stellt das Bio Weizengras eine ausgezeichnete Unterstützung für unseren Körper dar. Aufgrund des schonenden Trocknungsverfahrens (bei Raumtemperatur) sowie der achtsamen Verarbeitung bleibt sein reichhaltiges Vitalstoff-angebot weitestgehend erhalten. Die besondere Zusammensetzung seiner Nährstoffe schenkt dem Körper auffallend viel Energie. Das macht ihn zu einem Fitmacher der besonderen Art - und das nicht nur am Morgen. Der Anbau der Gräßer wird durch nachhaltige Kultivierung und schonende Bewirtschaftung besonders gesund und nährstoffreich vorgenommen. - Weizengras gibt es als Pulver und  Tabletten !

Das Teff-Mehl.
Teff wird auch "Zwerghirse" genannt und stammt aus tropischen und subtropischen Ländern. Jedoch wurde es ursprünglich in Äthiopien angebaut wo es die Grundlage zum Fladenbrot lieferte.Da das Korn sehr klein ist (100 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.
Teff schmeckt nussig und leicht süßlich. Das schonend gemahlene Mehl eignet sich für jegliche Zubereitung von Getreideprodukten. Backen Sie aber möglich nicht zu 100% mit Teff-Mehl denn Brot und Backwaren gehen beim Backen nicht hoch weil das Gluten fehlt (das Kleber-Protein). Mischt man aber etwas Weizen- oder Dinkelmehl unter das Teffmehl so gehn die Gebäcke entsprechend gut auf. Brot, Brötchen, Kuchen und Pfannkuchen gelingen mit der Teff-Mehl Mischung perfekt. Auch als Bindmittel für Soßen ist Teff-Mehl gut geeignet ! -
- weitere Info

NEU:
Vertrieb von naturaquell® Wasseraufbereitungssystemen!
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Besuchen Sie uns auch im Mühlenladen in Herbolzheim-Bleichheim, zur Anfahrt einfach klicken.
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Ihr Wilhelm Glöckle

Müllermeister und Ernährungsberater












































 


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